Новий нітратомір Greentest Eco 3 в 1 на варті здоров'я всієї родини

Чим ближче літо підходить до свого логічного завершення, тим більше природа нас радує своїми дарами.
Від важенних кавунів ломляться прилавки, яблука і сливи декількох сортів ваблять своїм виглядом і запахом, а персики і банани, привезені з жарких країн і поготів "прописалися" на полицях магазинів.

Традиційно вважається, що небезпека підстерігає при покупці перших овочів, ягід і фруктів, навесні або на початку літа, коли недобросовісні продавці, користуючись нашим бажанням поласувати смаколиками та особливо порадувати дітлахів, "напихають" все починаючи з помідорів і закінчуючи першими кавунами азотними добривами, і бідні рослини, не в силах поглинути кінські дози підгодівлі, змушені "запасати" нітрати в стеблах, плодах і коренях.

Як перевірити вміст нітратів?

Перший варіант – запитати продавця. Але хто ж скаже правду?

Торговець звичайно буде божитися, що ні-ні, ніяких нітратів немає, тільки натуральне землеробство, та тільки величезний кавун викликає вже сильні підозри, тим більше що в ЗМІ раз у раз прослизає тривожна інформація про чергове потрапляння в лікарню цілих сімей через отруєння продуктами з нітратами.

Попросити у реалізатора довідку з результатами лабораторного аналізу – швидше за все просто "пошле" подалі.

Аналіз нітратів лабораторним нітратоміром звичайно дасть повний розклад, але це дорого і довго.

Хоча треба зазначити, що цей варіант достовірний і точний, і якщо буде порушено кримінальну справу за фактом отруєння, офіційний висновок лабораторії буде прийнято до уваги.

Та тільки хто ж піде з кілограмом бананів в лабораторію?

І чесно кажучи, навіть якщо нітрати в овочах і фруктах "зашкалюють", господар дійсно може бути в цьому не винен.

Азотні добрива можуть змиватися дощами з полів фермерів, потрапляти в підземні води і рослини просто змушені втягувати цілющу, але небезпечну вологу корінням.
У будь-якому випадку завдання перевірки вмісту нітратів прямо на місці супер актуальне – при зборі фруктів і овочів, або на придорожньому ринку, яких так багато по шляху проходження автомобіля або автобуса.

Переносний нітратомір Greentest Eco 3в1 якраз і призначений для проведення оперативного аналізу на нітрати в десятках видів популярних продуков.

Лабораторне дослідження має на увазі здійснення хімічного аналізу за допомогою реактивів, що реагують на певні солі, до яких і відносяться нітрати.
Яким чином тестер нітратів обходиться без усього цього?

Побутовий нітрат-тестер Greentest Eco 3 в1 – як це працює

Кожен овочі та фрукт можна укрупнено представити як сукупність твердих елементів – кісточок, м'яких – тканини і клітковина, і рідких фракцій.

Причому рідина як правило займає найбільшу питому вагу. Наприклад в огірках до 90%.

У рідкому вигляді присутні розчинені солі. Частина з них не несе ніякої шкоди для організму. Більш того, відомо, що дистильована вода (без мінеральних солей) шкідлива.
Так що солі потрібні, ну вже точно ні нітрати.

Та й останні не завжди приведуть до лікарняної палати, а тільки при збільшеній концентрації.

Зміст солей визначає електропровідність розчину і силу протікає через рідину струму.

Шляхом проведення тисяч тестів можна вивести залежності між вмістом нітратів і силою струму. Це так звані калібрувальні рівняння.

Наприклад, умовно концентрації нітратів в 30 мг відповідає сила струму 0,03 мА.
Таким чином формується двомірний масив даних.

А раз отриманий набір показників, його дуже просто записати в постійний запам'ятовуючий пристрій і після цього нітратомір готовий до роботи.

За великим рахунком – найголовніше це зазначені калібрування. Це внутрішня кухня приладу для визначення нітратів.

У кібернетиці усталене таке поняття як "чорний ящик". Це пристрій, на яке подаються вхідні сигнали, всередині ящика відбуваються перетворення по запрограмованому алгоритму, а на виході спостерігаємо перетворений результат.

Ось такий "чорний ящик" це і є побутовий нітрат-тестер Greentest Eco 3 в1. Хоча насправді він може бути світлим, але розглянемо його функціонування як кібернетичного об'єкта.
Почнемо по порядку.


 

Вхідний канал надходження інформації

Це два тоненьких електрода, що поміщаються в м'якоть плоду.

Але щоб прилад для вимірювання нітратів "розумів", який саме продукт ми йому пропонуємо протестувати, попередньо необхідно задати потрібне калібрування. Простіше кажучи – вибрати з меню досліджуваний фрукт або овоч.

Зробити це надзвичайно просто, оскільки побутовий тестер нітратів Greentest Eco 3 в1 оснащений сенсорним дисплеєм. Що робити, потрібно йти в ногу з часом. Кнопочки поступово відходять у минуле, про що можна судити по смартфонах і планшетах. Сенсорна революція добралася і до вимірювальних приладів.

Не виключено що через десяток років, нітратоміри будуть управлятися голосовими командами або навіть з виникаючих у нас думкам.
Подумав про банані, нітрат-тестер і вибрав потрібне калібрування …
За повернемося в сьогодення.

Як тільки електроди занурені в м'яку масу, після початку тестування, через ділянку овоча/фрукта, починає проходить електричний струм. Електронна схема аналізує силу струму, перетворює в цифрову величину, перераховує по таблиці калібровок концентрацію нітратів в міліграми і виводить на дисплей.

Це не прямий метод дослідження, на відміну від прямого – лабораторного хімічного.

За таким же алгоритмом працюють портативні вологоміри зерна і вимірювачі вологості деревини.

Що побачимо на дисплеї?
Шукане значення концентрації в міліграмах.

Здавалося б – ну ось воно. Те що потрібно ! Тепер вдасться вивести недобросовісного продавця "на чисту воду". І зрозуміти, чи можна вживати в їжу продукт.
Але що нам дадуть голі цифри - 30, 300 або 3000 мг?

Багато це чи мало?
Невідомо.

Це те ж саме, що прочитати на упаковці з мінеральною водою концентрацію солей. Без хоча б мінімальної теоретичної підготовки, що з цим робити, абсолютно не зрозуміло.

До речі, забігаючи трохи наперед, зауважимо, що тестер нітратів може вимірювати і рівень мінералізації води. І навіть виступати як дозиметр.

Проблема в тому, що для кожного овоча або фрукта різна безпечна концентрація нітратів і абсолютні цифри, особливо якщо досвід використання портативного тестера нітратів відсутній, мало про що говорять.

Тому побутовий нітратомір Greentest Eco 3 в1 видає підказку у вигляді кольорової індикації, дублюючу основну інформацію про концентрацію нітратних солей.

Відразу стає зрозуміло, чи можна безпечно вживати продукти в їжу, або краще утриматися.

Якщо вимір нітратів проводиться відразу, не відходячи від місця продажу, наприклад коли взяли одне яблучко на пробу або невеликий арбузик, то при небезпечній концентрації, придбання більшої кількості смачних, але сумнівних продуктів можна відкласти.

Якщо продавців декільки, скоріше всього можна вибрати іншого, продукція якого судячи зі свідчень нітрат-тестера, не викликає підозр.

Побутовий нітратомір Greentest Eco 3 в1 можна використовувати і на своєму городі.

Не виключено, що роками ми, звичайно з найкращих спонукань, вносимо більше мінеральних добрив, ніж потрібно.

Після дозрівання плодів, перед вживанням в їжу, консервуванням або продажем, можна зробити тест на вміст нітратів в продукції власного виробництва та внести корективи в процес внесення добрив на наступний сезон.

Приємно, що нітрат-тестер Greentest Eco 3 в1 укомплектований докладною інструкцією українською мовою, де покроково розписані всі вимірювальні процедури, а також роз'яснена інтерпретація отриманих результатів.

При зануренні електродів в м'яку масу слід врахувати кілька нюансів.

1. Маса повинна бути саме м'якою. Висушені, заморожені продукти перевірці не підлягають. Причина зрозуміла – струм через суху речовину проходити не буде.
2. Необхідно грамотно вибрати місце для перевірки. Щоб щупи не потрапляли в кісточки, плодові ніжки і не протикали овоч чи фрукт наскрізь.
3. У різних частинах плодів, рівень вмісту нітратів може змінюватися в рази.
4. Знизити концентрацію нітратів може вимочування і температурна обробка.

А чи можна вживати в їжу продукт після тестування, якщо вимірювач нітратів показує, що з концентрацією все в порядку?
Чи не впливає вимірювальний струм при тестуванні на якість плоду?
Ні не впливає. Ніяких фізико-хімічних змін не відбувається.

Екологічний маркетинг для продавця фруктів і овочів

Якщо торговцю боятися нема чого, він може серйозно, іноді в рази збільшити продажі і прибуток.

Уявімо собі ряд продавців, і тільки один з них показує кожному покупцеві, тримаючи в руках прилад для вимірювання нітратів, що в обраному кавуні, яблуці або банані, концентрація нітратів в нормі.

До кого наступного разу прийде клієнт?
Це підвищення лояльності і довіри, а значить додатковий заробіток.
Принципи маркетингу працюють і тут.

Побутовий нітратомір Greentest Eco 3 в1 проти жорсткої води

Вода для пиття надходить в наш будинок по різних каналах.
У міських умовах:

• централізована система водопостачання;
• бутильована вода;
• бювети;
• покупна вода (на розлив).

У приватному секторі додається вода з колодязя або свердловини.
Водопровідна вода, в свою чергу поставляється з відкритих чи підземних джерел з попередньою обробкою: хлорування, відстоювання, знезараження ультрафіолетом.

Якість води визначається як регіоном України, так і ступенем зношеності трубопроводів.

При вживанні в їжу, навіть після кип'ятіння, значна кількість неорганічних солей надходить в наш організм, з часом накопичується, поки не буде досягнута критична маса, що може привести до захворювань.

Це і є ті шлаки, які так непросто вивести.

Надмірно жорстка вода відкладається у вигляді накипу на стінках чайника, прасок, пральних машин та бойлерів.

Як наслідок – збільшуються витрати електроенергії, погіршується теплообмін і частіше слід виконувати заходи по очищенню.

Прилад для вимірювання нітратів Greentest Eco 3 в1 і це його друга, важлива функція, виступає і як портативний аналізатор води, видаючи на дисплей кількість розчинених солей в одиницях ppm (кількість іонів на 1000000 молекул води). 1 ppm = 1 мг/л.

Що стосується питної води, якщо існує ризик для здоров'я і загальна мінералізація велика, можна змінити постачальника – конкуренція на цьому ринку висока.
Також можливо замовити очисний фільтр.

Радіація під контролем

На щастя не так часто, але іноді в пресу потрапляє інформація про те, що “служби митного контролю виявили радіоактивні предмети”, ”невідомими особами розрито старе сховище радіоактивних відходів”.

У житті ми стикаємося з безліччю предметів сумнівного походження – продукти харчування, будівельні матеріали, і навіть поштові відправлення від не визначеного адресата.

Нітраттестер Greentest Eco 3 в1 містить вбудований лічильник Гейгера-Мюллера, причому вимір радіації починається відразу після включення.

В залежності від рівня радіації, крім числового значення, відображається підказка: в “нормі“, “підвищений рівень”, “небезпечний”.

Доступна можливість вибрати одиниці виміру радіації: Рентген або Зиверт.
При натисканні на кнопку СТАРТ запускається процес вимірювання накопленої дози.

Зарядка

Прилад для вимірювання нітратів + аналізатор води + дозиметр не потребує батарейок, і живиться від вбудованого акумулятора.

Йдучи в тренді з сучасними вимогами до приладів і обладнання, зарядка здійснюється від самого поширеного комунікаційного порту USB.

Фінансовий аспект

За рахунок інтеграції в одному корпусі декількох пристроїв, можна відчутно заощадити на покупці окремих вимірювальних приладів.
Основна причина – в дисплеї. Він один, а вимірювальних пристроїв в корпусі кілька. Виходить дешевше. Навіщо переплачувати?