+38 (044) 599-10-11 +38 (097) 559-01-01 +38 (095) 559-01-01
Пн–Пт: 09:00–19:00,
Сб, Вс: 11:00–18:00
Офіс: Пн–Пт: 09:30–16:30
На сайті цілодобово
Популярні пости
Як виміряти кислотність грунту - ph землі
Про те як виміряти кислотність грунту, про водневий показник пш, про переваги і недоліки методів визначення PH землі, читайте в нашій статті...
29 Лютого 2016 3326
Застосування і принцип роботи рефрактометра
Розрахувати миттєво концентрацію розчиненої речовини в розчині за допомогою світла, без лабораторного аналізу ? Фантастика !  Розглянемо принцип ...
07 Лютого 2016 1340
Ультразвуковий відлякувач гризунів - беззвучна артилерія проти мишей і крис
Як позбутися від спритних мишей, агресивних щурів, якщо полчища гризунів атакують? Допоможе невидимий, нечутний, але ефективний ультразвук - електронн...
04 Липня 2016 1284

Як виміряти вміст нітратів? Нітратомір підкаже!

Суперечки про те, чи обгрунтована небезпека нітратів, не вщухають вже кілька десятиліть, спалахуючи з новою силою з черговим повідомленням в ЗМІ про отруєння напханий солями азотної кислоти кавуном або апетитним яблуком.
Купуючи сподобався фрукт на придорожньому ринку, ми боремося з бажанням відчути солодкість продукту і замислюємося як виміряти вміст нітратів ?
Нести в лабораторію? Довго і дорого.
Перевіряти на місці? Яким чином ?
Розберемо методи визначення нітратів, включаючи використання нітратомірів, переваги, недоліки і можливість застосування в побутових умовах.

Візуальне виявлення нітрат-іонів NO3 за допомогою індикаторного паперу

Метод вимірювання нітратів з допомогою індикаторного паперу Для тесту на нітрати потрібен зразок рослини мінімального розміру. Досить зрізу стебла, кореня або іншій частині.
Розчин дифениламина 1% при контакті з соком фрукта, овоча, що містить нітрати, змінює забарвлення (див. У таблиці).

Традиційно “багаті на нітрати” капуста, петрушка и салат, відразу звертають на себе увагу синім забарвленням.

Як виявити нітрати - використовуємо розчин дифениламина

Перевага: швидкий наочний результат.
Недоліки:

  1. Дифениламин ядовит !!!
  2. Немає можливостівиміряти вміст нітратів в цифровому вираженні.
  3. Необхідні засоби захисту та спецодяг (рукавички, халат, окуляри).
  4. Наявність знань в області хімії.
  5. Проведення досліджень в спеціальному лабораторному кабінеті.
  6. Є ймовірність розливу хімічної сполуки і попадання на одяг і меблі.
  7. Висока чутливість - нижня межа виявлення нітратів 100мг/кг.

Отруйний “синій колір” нітратів звичайно справляє враження, але цілих 7 недоліків! Може є альтернатива ?

Лабораторний нітратомір–точно, але складно і не швидко

Щоб поставити до столу городян смачні та безпечні продукти, великі компанії, основний профіль діяльності яких–оптовий продаж овочево-плодової продукції або супермаркети (роздріб), можуть замовити проведення аналізу в спеціалізованій лабораторії, в яких серед вимірювального обладнання присутня професійний нітратомір.

Пристрій вимагає особливих витратних матеріалів і хімікатів:

  • ионоселективного електрода і електрода порівняння
  • атестованого (стандартного розчину).
Іоноселективні електроди - основа лабораторного нітратоміра

Електроди, опущені в розчин, утворюють електрохімічний осередок, яка формує ЕРС (електрорушійну силу).
Перед вимірами, прилад підлягає градуировке в розчинах з відомої концентрацій нітратів.
Показання фіксуються в незалежній пам'яті і виводяться на дисплей.
Професійний тестер нітратів визначає масову частку (мг/кг), і молярна концентрація - кількість речовини в обсязі (мг/дм3).

Ще один аргумент купити нітрат-тестер лабораторний – аналіз води.
Жителі сільських районів, частіше споживають воду з підвищеним вмістом нітратів. Основні шляхи потрапляння небезпечних солей в водоносні шари – вимивання азотних добрив з наступним проникненням в воду.
Якщо виникне підозра, що вода з колодязя або свердловини насичена нітратами, можна віддати зразок для тестів в лабораторію, для якої хімічні дослідження – стаття доходу. Без професійного вимірника, такого як нітратомір для лабораторії H-405 ніяк не обійтися.
Це складно, довго і дорого! А найголовніше, без серйозної професійної підготовки виконати аналіз не просто.
Не кажучи вже про те, що провести дослідження в дорозі, на виході з магазину або ринку не представляється можливим.
Крім того, такі прилади досить важкі для переміщення (в кишеню його не покладеш) і вимагають щорічної перевірки. Нітрат-тестет для лабораторії - більше інструмент хіміка, а не споживача овочів і фруктів.
Нітратомір професійний можуть купити хімлабораторії, які мають у своєму розпорядженні кваліфікований персонал, набір реактивів і обладнане приміщення.
Важне питання – вартість. У цьому плані побутової нітратоміри, ціна якого в кілька разів менше, виглядає більш привабливо.
Відмінні ознаки портативного вимірювача розглянемо на прикладі нітрат-тестера Greentest.

 

Купити нітрат-тестер Greentest - миттєве вимір рівня нітратів
  1. Сенсорний екран.
  2. Вибір групи: овочі / фрукти і підгрупи (конкретного продукту з 56 найменувань).
  3. Швидкість тесту на нітрати – 3 секунди.
  4. Чи не потрібна попередня підготовка – щуп вставляється безпосередньо в м'якоть плоду.
  5. На дисплеї відображається питома вага нітратів на одиницю маси продукту – в мг на кг.
  6. Додаткова сигнальна індикація – екран забарвлюється в один з трьох кольорів: зелений, жовтий, червоний в залежності від ступеня небезпеки.
  7. Подзарядка аккумулятора от USB.

Чи не впевнені в продуктах на ринку? Можете купити нітрат-тестер Greentest !

Збір врожаю – завжди приємна звістка. Зараз багато дачників, власники присадибних ділянок по різних причин, перш за все економічним зайнялися вирощуванням овочів і фруктів, але не володіють необхідними знаннями та вміннями в плані внесення добрив, поставляючи до нашого столу овочі з високим вмістом нітратів. Особливо грішать продавці небезпечних овочів і фруктів, які торгують прямо з землі.
Чи зменшить тривоги і сумніви нітрат-тестер Greentest, купити і використовувати який можна в будь-який час року, а навчитися користуватися зможе навіть дитина.

22 Лютого 2016 623 0
Фільтр
Знайдено 5 
Підтвердіть
Для того, щоб додати товар у список бажань, вам потрібно