Рефрактометры для алкоголя
Рефрактометр для виноделия (0...25% Vol, 0...40% Brix) HT512ATC Рефрактометр для виноделия (0...25% Vol, 0...40% Brix) HT512ATC
Предназначен для определения для контроля соков, сусла и браги...
Модель: HT512ATC
1255 грн
Рефрактометр для пива, сусла (0...32% Brix, 1...1.12 SG wort) HT515ATC Рефрактометр для пива, сусла (0...32% Brix, 1...1.12 SG wort) HT515ATC
для концентрации сахара в растворе от 0 до 32% Brix, а удельного веса пивного сусла в диапазоне от 1..
Модель: HT515ATC
925 грн
Рефрактометр для спиртных напитков (0-80% Vol) HT511ATC Рефрактометр для спиртных напитков (0-80% Vol) HT511ATC
Предназначен для определения объемной концентрации этилового спирта в растворах...
Модель: HT511ATC
1255 грн
Рефрактометр для виноделия, сусла, браги (0...25% Vol, 0...40% Brix, 0...22 #039; Baume) YE512ATC Рефрактометр для виноделия, сусла, браги (0...25% Vol, 0...40% Brix, 0...22 #039; Baume) YE512ATC
..
Модель: YE512ATC
1265 грн
Классификация алкогольных рефрактометров
В данном разделе представлены портативные ручные рефрактометры для алкоголя, которые, в зависимости от способа применения, можно разделить на следующие три группы:
- Спиртные для определения содержимого этанола в растворах, горячительных алкогольных напитках типа водки, проверки качества антисептиков;
- Винные для проверки качества браги (шкала Brix) и прогнозирования прочности будущего алкогольного напитка, в частности, вина, при полном сбраживании браги;
- Пивные для проверки плотности пивного сусла.
Необходимость применения спиртовых рефрактометров обусловлена тем, что сахар, находящийся в бродившей жидкости постепенно превращается под действием бактерий и температуры в спирт, тем самым меняется крепость напитка. Важно понимать, когда прекратить процесс брожения и начинать изготавливать спиртные напитки: вино, пиво, самогон.