Рефрактометр это портативное или стационарное оптико-механическое устройство для измерения содержания растворенных веществ в жидких растворах, основанному на явлении рефракции и предназначен в зависимости от разновидности для целого спектра продуктов (меда, вина, спирта, винограда, сахара).

Рефрактометр - прибор для экспресс измерения концентрации

Рефрактометры в сельском хозяйстве и садоводстве

1. Наши черноземы плодородны и при бережном уходе растения накапливают энергию солнца и силу земли, щедро отдавая ее в виде ягод и плодов (косточковых, семечковых). Сельхозпроизводители, специализирующиеся на выращивании яблок, груш, слив, заготовительные плодоовощные базы заказывают нужные по параметрам модели рефрактометров, чтобы определить время сбора урожая по сладости, как в самих фруктах, выжав из них немного сока, так и в уже приготовленных сиропах и компотах.
2. Чтобы проконтролировать сахарозу в винограде, косвенным путем определить его зрелость можно при помощи спиртового рефрактометра, а значит обеспечить неповторимый вкус изысканных сортов вина, что оценят покупатели.
3. При приготовлении пенистого пива, необходимо отслеживать уровень сахара по мере перехода в спирт, хотя в этом случае значения на оптической шкале уже не будут отвечать действительности и рефрактометр следует корректировать, используя калькулятор для пересчета, поскольку алкоголь искажает показания.
4. Для оперативной проверки влажности и сахаристости, можно выбрать рефрактометр для меда с двумя шкалами, чтобы точно узнать когда надо "качать" и чтобы сладкий продукт сохранился как можно дольше. Намазал лопаточкой на призму, распределил, направил на свет и наблюдай. Прибор окупит себя, пусть не за один сезон, даже если на пасеке всегда несколько ульев.
5. Если в предыдущих пунктах, речь шла преимущественно о дарах природы, то немного особняком автомобилисты, но они тоже и с успехом пользуются рефрактометрами, особенно зимой, на СТО, как и продавцы смазочно - охлаждающих жидкостей и товаров другой автомобильной тематики, в частности антифриза и электролита. И у каждого свой интерес и не всегда законный. Поэтому для покупателей важно, чтобы им не подсунули подделку и измерение оптической плотности позволяет это быстро проверить.

И даже перечисленный перечень не полный. Для приемщиков молочной продукции, на животноводческих фермах, чтобы определить сухой остаток, потребуется сложный в эксплуатации ультразвуковой анализатор, но для одной величины достаточно купить стоящего в разы дешевле рефрактометр для молока, который можно просто положить в карман.

Личное использование рефрактометра

А для горожан нельзя придумать применение этому полезному устройству ? Можно. Несколько примеров.

Во-первых, дотошные граждане могут проконтролировать насколько значения на упаковке соков отвечают действительности. Речь идет в первую очередь о содержании сахара, для которых рефрактометр измеряет по специальной шкала Brix. В крупных торговых сетях Украины реализуется продукция от раскрученных брендов, которая проходиться строгий лабораторный контроль, но кто хочет, может перепроверить продукты самостоятельно. В жизни всякое бывает.
Во-вторых, это не только самогон, который гонят для себя или на продажу, и вместо старого дедовского метода, когда качество "первача" определяли, поджигая его в ложечке, разумнее воспользоваться рефрактометром для алкоголя, который правда покажет точный итог, если его правильно откалибровать по эталонному образцу спирта.
В-третьих, для больных диабетом, по медицинским показаниям, необходимо контролировать сахар в крови, а попадает он туда опять же с продуктами. Отечественные яблоки могут быть разных сортов, а про импортные фрукты и говорить нечего - никто не скажет сколько там чего. При нынешнем проникновении интернета буквально в каждый дом, можно найти соответствующие таблицы, но лучше как говорится все проверить самому, особенно от этого зависит самочувствие и здоровье.

7 причин купить рефрактометр

Рефрактометры пользуются спросом как у частных лиц, так и у сельхозпредприятий, фермерских хозяйств, в отрасли растениеводства, включая овощеводство, садоводство, виноделие, пивоварение, пчеловодство, выращивание плодово-ягодных культур, консервирование, изготовление варенья, которые оценили их положительные качества:

• Безинерционность. Рефрактометр это единственный прибор, который измеряет буквально со скоростью света. Нет никаких схем преобразования, оцифровки, датчиков и т.д. Световой луч проходит сквозь тончайший слой раствора, преломляется, в зависимости от плотности и линейка подсвечивает нужный процент (промилле, влажность или другой показатель) на измерительной шкале рефрактометра.
• Автоматическая компенсация разницы температуры. Если замеры проводятся в помещении при комнатной температуры, а фрукты занесены с улицы, где жарко, разница в десяток градусов не проблема для рефрактометров с надписью АТС на корпусе.
• Элементы питания (батарейки, аккумуляторы) не нужны. И тем более электрическая розетка. А значит ничего не разрядится, и можно уверенно отправляться, даже если до сада или рядов с виноградной лозой очень далеко.
• Подстройка под остроту зрения. Монокуляр спасает положение, поскольку купить рефрактометр может как молодой пасечник, так и пенсионер - винодел или садовод и каждый хочет получить достоверную цифру.
• Возможность самостоятельной калибровки. Для этого достаточно отвертки и эталонной жидкости. Несколько оборотов миниатюрного винта и световая линейка устанавливается в ноль.
• Безопасность и простота. Пользоваться может даже ребенок. Причем не только по прямому назначению. Школьнику будет интересно как работает эту штука, разобраться в принципе действия.
• Нет постоянно движущихся изнашивающихся частей, кроме покрывающего стекла. Ломаться просто нечему и по отзывам аккуратных клиентов, которые строго следуют инструкции по эксплуатации, рефрактометр без проблем служит 5-7 лет.

Для крупных агропромышленных холдингов с многопрофильной системой бизнеса, рефрактометр купить имеет смысл потому что лаборатория, где исследование можно провести классическим, химическим методом, самым точным, но долгим и дорогостоящим, расположена за десятки километров, и разумнее на месте получить оперативный результат содержания того или иного компонента, тем более что сами объекты компании могут быть расположены в разных областях Украины и логистика не выгодна экономически по цене доставки образцов.