+38 (044) 599-10-11 +38 (097) 559-01-01 +38 (095) 559-01-01
Пн–Пт: 09:00–17:00,
Заказ товаров:
По телефону ежедневно
с 9:00 до 19:00
На сайте круглосуточно
Популярные посты
Как работает отпугиватель собак

Почему для отпугивания собак был выбран ультразвук, а не звуковой диапазон ? Разберемся как работает отпугиватель собак

23 Июня 2016 15271
Принцип работы рефрактометра
Рассчитать мгновенно концентрацию растворенного вещества в растворе при помощи света, без лабораторного анализа ? Фантастика ! Рассмотрим принцип рабо...
07 Февраля 2016 12590
Как измерить кислотность почвы - ph земли
О том как измерить кислотность почвы, о водородном показателе пш, о преимуществах и недостатках методов определения PH земли, читайте в нашей статье...
29 Февраля 2016 11597

Двойной анализатор ANMEZ Greentest 2в1 : нитратомер + жесткость воды

Совсем скоро потеплеет и на рынках появятся свежие овощи и фрукты. Только не факт, что полезные. А еще хуже и вероятность этого высока, что напичканы опасными для организма солями азотной кислоты - нитратами.

продукты, купленные на рынке, могут содержать нитраты
Откуда ?
Причина прозаична – продавцам, к счастью не всем, хочется снять первые “финансовые сливки” с рынка, заработать на людях, изголодавшихся по витаминам и готовых даже переплатить за понравившийся арбуз.
И что особенно кощунственно, страдают от аппетитной отравы дети, которым не могут отказать родители.




Если сопоставить количество лабораторий в Украине, проводящих химический анализ на нитраты и количество сделанных нами покупок фруктов, овощей в день, то становится однозначно понятно, что только экспресс анализ может дать совет – можно кушать дары природы или нет.

Лабораторное исследование это долго, дорого и далеко.

Бытовой нитратомер Greentest 2in1 – два щупа и минута для анализа

Устройство оснащено сенсорным дисплеем, интуитивно понятным меню, на котором выбирается соответствующий продукт.


цифровой измеритель нитратов
В отличие от предыдущих моделей, в которых измерительным элементом был утолщенный зонд, в Greentest 2в1 было предложено другое конструкторское решение – 2 тонких параллельных датчика.

Это значительно облегчает проникновение в мякоть, ведь если взять яблоко и арбуз, то толщина и сопротивление кожуры это как говорится две большие разницы.

Чувствительные щупы по время хранения и переноски защищены колпачком из пластмассы.

 

 

Как производится измерение – технические особенности

Когда мы с удовольствием откусываем яблоко, банан или скибку арбуза, то руководствуемся только вкусовыми ощущениями, запахом и мягкостью плода.

Наши органы чувств выявить нитраты не способны. Только через несколько часов, если продукт не в порядке, организм отреагирует. В лучшем случае высокой температурой или слабостью в течение дня-двух, в худшем – ждет больничная койка.

80-90 % от массы овоща, фрукта составляет жидкость, в которой растворены десятки микроэлементов, как полезные, например витамин C, так и вредные: нитраты.

Причем соотношение химических компонентов в продуктах у разных продавцов, даже стоящих рядом, может различаться в разы.

торговля арбузами на рынке
Подробно не будем останавливаться, почему так происходит.

Если кратко, то имеет значение как вода для полива, в которую могут быть остатки удобрений, просочившиеся по подземным ручейкам от соседнего поля фермера, так и излишняя азотная подкормка.

Если спешат, чтобы дары природы созрели быстрее.


Важнее, что от концентрации солей в жидкости мякоти, зависит электропроводность раствора. А значит измерив этот показатель, можно пропорционально рассчитать уровень нитратов.

Портативный измеритель нитратов Greentest 2в1 избавляет нас от необходимости подсчетов.

Разработчики еще на этапе проектирования, вывели зависимости, и записали в электронную памяти цифрового нитратомера.

Более того, измерительный прибор автоматически сравнивает текущее значение с предельным для данного продукта

  1. В процессе замера, после погружения щупов, на них подается разность потенциалов. Проще говоря, через раствор пропускается ток.
    Это не опасно – прибор для измерения нитратов низковольтный.
    Отсюда вывод – сухие, замороженные продукты проверить не получится - сопротивление для тока высокое.
  2. Схема анализирует аналоговый сигнал, пропорциональный уровню нитратов и преобразует в цифровую величину.
  3. Встроенное счетное устройство сравнивает полученное значение с записанным в память показателем для выбранной группы овощей/фруктов.
  4. Прибор для измерения нитратов отображает числовой результат.
  5. Дисплей окрашивается в один из трех цветов, в зависимости от степени опасности.

 

Остается только принять одно из решений:

  • отказаться от употребления подозрительных продуктов или воды;
  • произвести дополнительную обработку (очистку, варку, вымачивание);
  • употребить в пищу небольшое количество овощей/фруктов.

Как правильно выбрать это решение ?

Кроме показаний домашнего измерителя нитратов Greentest, необходимо учитывать ряд важных факторов, о которых тестер просто не может "знать".

Искусственный интеллект, как например при отпугивании птиц, до процесса электрохимического исследования еще не дошел.

  1. Вес тела. Одно дело, если например сливы или груши кушает взрослый грузный мужчина весом 100 кг или такое же количество употребляет ребенок весом 20 кг. Значит последний получит концентрацию нитратов в 5 раз больше !
  2. Состояние здоровья. Когда в организме ослаблены механизмы функционирования желез внутренней секреции, системы обмена веществ, а тем более хроническая язва, пониженная кислотность, лучше не рисковать.
  3. Возраст. Молодой организм как правило легче справится с внезапно попавшим ядом – нитраты этого или чрезмерно употребленный алкоголь.
  4. Вес продуктов.

 


Самый простой вариант – воспользоваться “подсказкой” нитрат-тестера, если дисплей окрасился в приятный зеленый /безопасный/ цвет


Также можно самостоятельно произвести расчеты по следующим исходным данным.

  1. Норма потребления нитратов согласно Всемирной организации здравоохранения: 3,7 мг на 1 кг веса.
  2. Показания определителя нитратов. Предположим 223 мг/кг.
  3. Продукт – пусть это будет банан.
  4. Веса тела человека – 100 кг.

 

Рассчитываем дневную норму для заданного веса тела: 3,7 г/кг*100 кг=370 мг.
Пересчитываем на вес бананов: 223(мг/кг)/370мг=0,6 кг.
При среднем весе банана – 200 г, рекомендуется употребить в пищу 3 популярных тропических фрукта (200 г×3=600г).
Что в принципе соответствует действительности. Вряд ли кто-то есть бананы килограммами. Ну разве что в гостях. Бесплатно все-таки.

Кстати, чем еще хороши нитратомеры, это своей портативностью.
Командировка, придорожный рынок, поездка на море дикарем, где фрукты покупаются у местной бабушки - везде есть риск отравиться.

Что еще следует учесть ?

Если с утра съедены 3 указанных нами банана, лучше об этом помнить. Поскольку после обеда аппетит разыграется при виде яблок, а дневная норма нитратов уже исчерпана…

Нитраты поступают в организм не только с пищей. Это и молоко и пищевые добавки и консерванты мяса. И питьевая вода. Вот о воде мы и поговорим.

 

Greentest – еще и анализатор воды

электронный бытовой нитрат-тестер Гринтест
Развитие микроэлектроники хорошо тем, что измерительный прибор в одном и том же корпусе может включать несколько устройств.

Не исключение и Greentest.

Кроме тестера нитратов, те же щупы можно опустить в воду и сделать экспресс исследование воды на жесткость, т.е. содержание солей.

От повышенной концентрации минеральных примесей: фосфаты, сульфаты, хлориды, карбонаты и др. страдает кожа, кости, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистая система.


В режиме анализатора воды, прибор:

  • фактически работает как TDS-метр, проводящий исследование путем измерение проводимости, зависящей от концентрации растворенных солей;
  • откалиброван для измерения в единицах ppm (количество ионов на 1000000 молекул воды).

 

Зарядка

как заряжается Гринтест нитратомер
На одной из боковых сторон Greentest 2в1 расположен разъем для подключения разъема мини-USB, используемого для подзарядки (переходник входит в комплект).



 

Советы по работе
  1. Включите Greentest 2в1. После загрузки программного обеспечения, снимите защитный колпачок, защищающий датчик нитратов.
  2. Есть возможность ознакомиться с инструкцией и правовой информацией.
  3. Чистой ветошью протрите измерительный зонд от остатков предыдущих измерений.
  4. Выберите разновидности овощей или фруктов, или анализ воды.
  5. Пару тонких щупов следует полностью аккуратно ввести в мякоть растения, или анализируемую воду и нажать ТЕСТ.
  6. Через несколько секунд отобразится числовой результат и визуальный цветовой сигнал: опасности, предупреждения или одобрения.
  7. Желательно сделать несколько тестов в разных точках плода – концентрация нитратов может отличаться в несколько раз.

27 Февраля 2019 116 0
Похожие посты
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно