+38 (044) 599-10-11 +38 (097) 559-01-01 +38 (095) 559-01-01
Пн–Пт: 09:00–17:00,
Заказ товаров:
По телефону ежедневно
с 9:00 до 19:00
На сайте круглосуточно
Популярные посты
Инфракрасный градусник - скоростной пирометр для измерения температуры тела
Градусник инфракрасный для взрослых и особенно детей, сокращает время на измерение температуры тела в десятки раз при точности, соизмеримой с ртутным ...
05 Января 2016 3352
Как измерить кислотность почвы - ph земли
О том как измерить кислотность почвы, о водородном показателе пш, о преимуществах и недостатках методов определения PH земли, читайте в нашей статье...
29 Февраля 2016 3327
Какой термометр бесконтактный выбрать для Ваших нужд
Температурный показатель – один из тех параметров, которые встречаются практически на каждом производстве. Это могут быть пищевая и легкая промы...
24 Декабря 2015 3291

Как измерить содержание нитратов ? Нитратомер подскажет !

Споры о том, обоснована ли опасность нитратов, не утихают уже несколько десятилетий, вспыхивая с новой силой с очередным сообщением в СМИ об отравлении напичканным солями азотной кислоты арбузом или аппетитным яблоком.
Покупая приглянувшийся фрукт на придорожном рынке, мы боремся с желанием ощутить сладость продукта и задумываемся как измерить содержание нитратов ?
Везти в лабораторию ? Долго и дорого.
Проверять на месте ? Каким образом ?
Разберем методы определения нитратов, включая использование нитратомеров, преимущества, недостатки и возможность применения в бытовых условиях.

Визуальное обнаружение нитрат-ионов NO3 с помощью индикаторной бумаги

Для теста на нитраты нужен образец растения минимального размера. Достаточно среза стебля, корня или другой части.
Раствор дифениламина 1% при контакте с соком фрукта, овоща, содержащего нитраты, меняет окраску (см. в таблице).

Метод измерения нитратов с помощью индикаторной бумаги 

Традиционно “богаты на нитраты” капуста, петрушка и салат, сразу обращающие на себя внимание синей окраской.

Как обнаружить нитраты - используем раствор дифениламина

Преимущество: быстрый наглядный результат.
Недостатки:

  1. Дифениламин ядовит !!!
  2. Нет возможности измерить содержание нитратов в цифровом выражении.
  3. Необходимы средства защиты и спецодежда (перчатки, халат, очки).
  4. Наличие знаний в области химии.
  5. Проведение исследований в специальном лабораторном кабинете.
  6. Есть вероятность разлива химического соединения и попадания на одежду и мебель.
  7. Невысокая чувствительность - нижняя граница обнаружения нитратов 100мг/кг.

Ядовитая “синева” нитратов конечно производит впечатление, но целых 7 недостатков ! Может есть альтернатива ?

Лабораторный нитратомер – точно, но сложно, не быстро, и для дома не подойдет

Чтобы поставлять к столу горожан вкусные и безопасные продукты, крупные компании, основной профиль деятельности которых – оптовая продажа овощно-плодовой продукции или супермаркеты (розница), могут заказать проведение анализа в специализированной лаборатории, в которых среди измерительного оборудования присутствует профессиональный нитратомер.

Устройство требует особых расходных материалов и химикатов:

  • нитрат селективный электрод и хлор-серебрянный электрод сравнения
  • аттестованый (стандартный раствор).

Ионселективные электроды - основа лабораторного нитратомера

Электроды, помещенные в раствор, образуют электрохимическую ячейку, формирующую ЭДС (электродвижущую силу).
Перед измерениями, прибор подлежит градуировке в растворах с известной концентраций нитратов.
Показания фиксируются в энергонезависимой памяти и выводятся на дисплей.
Профессиональный тестер нитратов определяет массовую долю (мг/кг), и молярную концентрацию - количество вещества в объеме (мг/дм3).

Еще один аргумент выбрать нитрат тестер лабораторный – анализ воды.
Жители сельских районов, чаще потребляют воду с повышенным содержанием нитратов. Основные пути попадания опасных солей в водоносные слои – вымывания азотных удобрений с последующим прониканием в воду.
Если возникнет подозрение, что вода из колодца или скважины насыщена нитратами, можно отдать образец для тестов в лабораторию, для которой химические исследования – статья дохода. Без профессионального измерителя, такого как нитратомер для лаборатории H-405 никак не обойтись.
Это сложно, долго и дорого ! А самое главное, без серьезной профессиональной подготовки выполнить анализ не просто.
Не говоря уже о том, что провести исследование в пути, на выходе из магазина или рынка не представляется возможным.
Кроме того, такие приборы достаточно тяжелы для перемещения (в карман его не положишь) и требуют ежегодной поверки. Нитрат тестер для лаборатории - больше инструмент химика, а не потребителя овощей и фруктов.
Нитратомер профессиональный могут приобрести химлаборатории, располагающие квалифицированным персоналом, набором реактивом и оборудованного помещения.
Важный вопрос – стоимость. В этом плане бытовой нитратомер, цена которого в несколько раз меньше, выглядит более привлекательно.
Чем отличается портативный измеритель ? Рассмотрим на примере нитрат тестер Greentest.

Купить нитрат-тестер Greentest - мгновенное измерение уровня нитратов

  • Сенсорный экран.
  • Выбор группы: овощи/фрукты и подгруппы (конкретного продукта из 56 наименований).
  • Скорость теста на нитраты – 3 секунды.
  • Не требуется предварительная подготовка – щуп вставляется непосредственно в мякоть плода.
  • На дисплее отображается удельный вес нитратов на единицу массы продукта – в мг на кг.
  • Дополнительная сигнальная индикация – экран окрашивается в один из трех цветов: зеленый, желтый, красный в зависимости от степени опасности.
  • Подзарядка аккумулятора от USB.

Не уверены в продуктах на рынке ? Можете купить нитрат-тестер Greentest !  

Сбор урожая – всегда приятная весть. Сейчас многие дачники, владельцы приусадебных участков по различных причинам, прежде всего экономическим занялись выращиванием овощей и фруктов, но не обладают необходимыми знаниями и умениями в плане внесения удобрений, поставляя к нашему столу овощи с высоким содержанием нитратов. Особенно грешат продавцы опасных овощей и фруктов, торгующих прямо с земли.
Уменьшит тревоги и сомнения нитрат-тестер Greentest (Гринтест), использовать который можно в любое время года, а научиться пользоваться сможет даже ребенок.

22 Февраля 2016 882 0
Похожие посты
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно