Рефрактометри

Портативні або стаціонарні оптико-механічні вимірювальні прилади для експрес виміру концентрації розчинених речовин в рідких розчинах, заснованому на явищі рефракції -  це і є рефрактометри.
З огляду на, що в залежності від різновиду призначені для цілого спектру продуктів (меду, вина, спирту, винограду, цукру), пристрої користується попитом як у приватних осіб, так і у сільгосппідприємств, фермерських господарств, в галузі рослинництва, включаючи овочівництво, садівництво, виноробство, пивоваріння, бджільництво, вирощування плодово-ягідних культур, консервування, виготовлення варення.
Для великих агропромислових холдингів з багатопрофільною системою бізнесу, купити рефрактометри має сенс, тому що лабораторія, де дослідження можна провести класичним, хімічним методом, найточнішим, але довгим і дорогим, розташована за десятки кілометрів, і вигідніше користовуватись приладом, щоб на місці отримати оперативний результат змісту того чи іншого компонента, тим більше що самі об'єкти компанії можуть бути розташовані в різних областях України і логістика не вигідна економічно за ціною доставки зразків.

Різновиди рефрактометрів для садівників і  інших галузей

1. Наші чорноземи родючі і при дбайливому догляді рослини накопичують енергію сонця і силу землі, щедро віддаючи її в вигляді ягід і плодів (кісточкових, зерняткових). Сільгоспвиробники, які спеціалізуються на вирощуванні яблук, груш, слив, заготівельні плодоовочеві бази замовляють рефрактометри, щоб визначити час збору врожаю по солодощі, як в самих фруктах, витиснувши з них трохи соку, так і в уже приготованих сиропах і компотах.
2. Щоб проконтролювати сахарозу в винограді, непрямим шляхом визначити його зрілість можна за допомогою спиртового рефрактометра, а значить забезпечити неповторний смак вишуканих сортів вина, що оцінять покупці.
3. При приготуванні пінистого пива, необхідно відстежувати рівень цукру в міру переходу в спирт, хоча в цьому випадку значення на оптичній шкалі  вже не будуть відповідати дійсності і слід коригувати, використовуючи калькулятор для перерахунку, оскільки алкоголь спотворює показання.
4. Для оперативної перевірки вологості і цукристості, можна вибрати модель для меду з двома шкалами, щоб точно дізнатися коли треба "качати" і щоб солодкий продукт зберігся якомога довше. Намазав лопаткою на призму, розподілив, направив на світло і спостерігай. Прилад окупить себе, навіть не за один сезон, навіть якщо на пасіці завжди кілька вуликів.
5. Якщо в попередніх пунктах, йшлося переважно про дари природи, то трохи відаленно стоять рефрактометри, популярні у автолюбителів, особливо взимку, на СТО і у продавців мастильно - охолоджуючих рідин і товарів іншої автомобільної тематики, зокрема антифризу і електроліту. І у кожного свій інтерес і не завжди законний. Тому для покупців важливо, щоб їм не підсунули підробку і вимір оптичної щільності дозволяє це швидко перевірити.

І навіть перерахований перелік далеко не повний. Для приймальників молочної продукції, на тваринницьких фермах, щоб визначити сухий залишок, буде потрібний складний в експлуатації ультразвуковий аналізатор, або скористатись послугами недорогого рефрактометра для молока, який просто можно покласти до кишені.
А для городян не можна придумати застосування цьому корисному пристрою ? Можна, можливо. Ось 2 приклади.
І це не тільки самогон, який женуть для себе або на продаж, і замість старого дідівського методу, коли якість "перваку" визначали, підпалюючи його в ложечці, розумніше скористатися рефрактометром для алкоголю, який правда покаже точний підсумок, якщо його правильно відкалібрувати по еталонному зразку спирту.
По-перше, допитливі громадяни можуть проконтролювати наскільки значення на упаковці соків відповідають дійсності. Йдеться в першу чергу про зміст цукру, для яких передбачена спеціальна шкала Brix. У великих торгових мережах України реалізується продукція від розкручених брендів, яка проходитися строгий лабораторний контроль, але хто хоче, може перевірити ще раз продукти. В житті всяке буває.
По-друге, для хворих на діабет, за медичними показаннями, необхідно контролювати цукор в крові, а потрапляє він туди знову ж таки з продуктами. Вітчизняні яблука можуть бути різних сортів, а про імпортні фрукти і говорити нічого - ніхто не скаже скільки там чого.
При нинішньому проникненні інтернету буквально в кожен будинок, можна знайти відповідні таблиці, але краще як то кажуть все перевірити самому, особливо від цього залежить самопочуття і здоров'я.

7 причин купити прилад

• Безінерційність. Це єдиний прилад, який вимірює буквально зі швидкістю світла. Немає ніяких схем перетворення, оцифровки, датчиків і т.д. Світловий промінь проходить крізь найтонший шар розчину, заломлюється, залежно від щільності і лінійка підсвічує потрібний відсоток (проміле, вологість або інший показник) на вимірювальній шкалі.
• Автоматична компенсація різниці температури. Якщо виміри проводяться в приміщенні при кімнатній температури, а фрукти занесені з вулиці, де жарко, різниця в десяток градусів не проблема, якщо обрати модель з написом АТС на корпусі.
• Елементи живлення (батарейки, акумулятори) не потрібні. І тим більше електрична розетка. А значить нічого не розрядиться, і можна впевнено вирушати, навіть якщо до саду або рядів з виноградною лозою дуже далеко.
• Підстройка під гостроту зору. Монокуляр рятує становище, оскільки рефрактометри можна побачити в руках як молодого пасічника, так і пенсіонера - винороба і кожен хоче отримати достовірну цифру.
• Можливість самостійного калібрування. Для цього досить викрутки і еталонної рідини. Кілька оборотів мініатюрного гвинта і світлова лінійка встановлюється в нуль.
• Безпека і простота. Користуватися може навіть дитина. Причому не тільки за прямим призначенням. Школяру буде цікаво як працює ця штука, розібратися в принципі дії.
• Немає частин, що постійно рухаються і зношуються, крім скла, що покриває. Ламатися просто нема чому і за відгуками акуратних клієнтів, які строго дотримувались інструкції по експлуатації, прилад без проблем служить 5-7 років.