Лабораторно-портативні вологоміри зерна - чим відрізняються і для чого застосовуються

Контроль вологості зерна і насіння грає першорядне значення після переміщення зернових на зберігання в зерносховище, а також при реалізації контрагентам і кінцевим покупцям.
Якщо вміст вологи в зерновій масі перевищує 17%, різко зростає ймовірність розвитку негативних тенденцій:

  • через збільшення активності ферменту альфа-амілази, зерна можуть проростати;
  • пшениця перейде в розряд фуражної з пониженням класу;
  • зволожене зерно - сприятливе середовище для розвитку комах-шкідників і мікроорганізмів;
  • при підвищеному вмісті вологи починаються процеси самозігрівання, які переходять в самозаймання. Партія зерна може бути зіпсована, а основні фонди та обладнання – пошкоджені вогнем.

Як результат - неминучі багатомільйонні втрати для дрібних фермерів і великих сільгоспвиробників, дефіцит на ринку, зростання цін на хліб і хлібобулочні вироби.

Еталонний метод за допомогою зважування на лабораторних вагах і просушування в сушильній шафі дає найточніше значення, але на кожен замір витрачається як мінімум годину часу. Плюс потрібний млин, що розмелює зразки, постійно купувати витратні матеріали, потрібно кваліфікований персонал, приміщення, підключення до електрики і т.д.

Але як бути, якщо дані про вологість потрібні відразу, наприклад щоб прийняти рішення про збір врожаю? Або зібрати інформацію з безлічі контрольних точок одного поля?

Для цих цілей важливим є поєднання швидкості і точності, що можуть дати портативні – лабораторні електронні вологоміри для зерна і продуктів.

За принципом дії вони відносяться до діелектричних, без подрібнення і як правило до багатофункціональних, оскільки крім змісту вологи вони можуть вимірювати вагу зразка, температуру і натуру або насипну щільність.

Як проводиться процес вимірювання ?
  1. Підготуйте вимірювальну камеру за допомогою пензлика, що йде в комплекті, очистивши внутрішню поверхню. Це нескладна, але обов'язкова процедура, особливо актуальна, якщо до цього вимірювалися зразки іншого виду зерна. Сторонні фактори не повинні збільшити або зменшити початкове значення вологості.
  2. Увімкніть прилад і зазвичай висвічується останнє встановлена калібрування. Залежно від того, яке вибрано зерно для визначення вологості - пшениця, ячмінь, рис, кукурудза і т.д., стрілками виберіть одну з передбачених калибровок.
  3. Переносні вологоміри традиційно позиціонуються як пристрої, які не потребують відбору проб в традиційному розумінні - добової, середньої проби зернових, але для підвищення точності вимірювань, достовірності результату, продовження служби, прослідкуйте, щоб в зразок зерна не потрапляли: сміття, солома, камінчики, бруд і частинки грунту.
  4. Одягніть воронку на мірну чашу і засипте зерно.

  5. В процесі вимірювання на зернову масу в ємності впливає електромагнітне поле, характеристики якого залежать від безлічі показників: виду культури, обсягу продукту, вмісту вологи, агрегатного стану (незбиране зерно, розмелена проба), температури.
  6. За час не більше 1 хвилини на дисплеї з'явиться бажане значення в % з точністю до десятих плюс натура в г/л, вага і температура.
  7. Також підраховується середнє значення декількох останніх вимірювань. При відборі середніх, добових зразків відповідно до ГОСТ 13586.3-83, з різних партій формуються проби для аналізу. При єдиному вимірі, вибірка може не бути репрезентативною і не відображати об'єктивну картину по всій масі, доставленій автомобільним транспортом.

Комбіновані вологоміри в однаковій мірі зручні в лабораторних умовах при аналізі показників якості зерна та далеко в поле. Присутня рукоятка для переміщення з одного столу на інший. Плюс батарейне живлення, невеликі габарити і вага.

У будь-якому з варіантів, прилад необхідно розташувати на стійкій поверхні строго горизонтально. Заміри проводяться не при утриманні у висячому положенні, а в стаціонарному положенні. Не слід забувати, всередині вбудовані ваги, що не допускають коливань, ударів, поштовхів, падінь і вібрацій.

Якщо від селекціонерів отримані нові сорти зернових культур з показниками, що відрізняються, необхідно підлаштувати калібрування за даними сушильної шафи. Причина в тому, що заводські калібрувальні залежності не можуть відповідати всьому різноманіттю зерен і насіння з усіх континентів - навіть тисячі тестових вимірів не можуть охопити всі нюанси. Для забезпечення паспортної точності, при визначенні вологості нових сортів, необхідно підлаштовувати вологомір за даними термогравіметричного методу, вводячи поправочний коефіцієнт. Це коректування значення буде додаватися або відніматися від підсумкового результату вологості зерна.