Як (не) вбити Ваш рефрактометр
Ой, що ж тільки не роблять з рефрактометрами користувачі ! Не всі звичайно, але в нашій колеції антипрофесійного використання, яку ми дбайливо ведемо, щоб попередити у майбутньому для наших шановних покупців подібні випадки, є ТОП-3 прикладів, коли рефрактометри буквально вбивають.
1. Ллють окріп
В практиці зустрічаються випадки, коли потрібно визначити вміст цукру у фруктовому сиропі або наприклад розсолі. Проблем з цим немає - капнув крапельку на призму, накрив склом і спостерігай результат на вимірювальній шкалі.
Якщо загальновідома швидкість вимірювання за допомогою цих приладів обчислюється секундами, це не можна розуміти в буквальному сенсі і зразок слід підготувати. Не тільки видавити трохи рідини з груші або сливи.
Справа в тому, що температура досліджуваної рідини повинна бути приблизно однакова з самим рефрактометром. Приблизно, тому що на щастя в більшості моделей є функція автоматичної температурної компенсації (АТС), яка коригує свідчення, щоб забезпечити паспортну точність.
Але всьому є своя межа. Якщо різниця становить 5-10 градусів, наприклад пристрій знаходиться у кімнаті, а з вулиці занесли яблуко, яке смажилося під сонцем, це ще ладно – АТС впорається.
Але вся справа в тому яка температура розчину.
- Доводиться стикатися з тим, що нетерплячі люди беруть сироп або розсіл в буквальному сенсі з печі і відразу без охолодження, капають його для вимірювання. А інструкцію хтось читав? Та й виходячи з простої логіки цього робити не слід.
- А почекати не можна? Тим більше, що з точки зору фізики крапля розчину остигає в сотні разів швидше, ніж повне відро. Взяв будь скельце, капнув туди, почекав пару хвилин, може подув для якнайшвидшого охолодження і можна переносити на приймальне скло.
Але в цьому й річ. Гаразд би якщо скло, яке витримає і 100 градусів за Цельсієм. І багато хто так і думає. Але призма може бути виготовлена з пластмаси. А вона слабка на високу температуру.
В результаті поверхня в буквальному сенсі розплавляється, як стискається пластикова пляшка з-під кока-коли, якщо туди налити киплячу воду.
"Так, що якщо у мене гарячий джем або варення, проблема не вирішувана?" Ну чому ж, можна обрати бренд Atago, який спеціально призначений для високотемпературних зразків із призмою із загартованого скла, але треба бути готовим заплатити ціну разів у 10 більше. Або не поспішати. 5 хвилин абсолютно нічого не вирішують.
2. Дряпають мастику
Призма в приладі закріплена за допомогою силіконової замазки. Один раз і не передбачає розбирання. Чому? Усередині свій “власний мікроклімат”, початкові параметри температури і вологості. Точніше температура може змінюватися, а ось вологість незмінна, з заводу. Її там майже немає.
Згодом при постійній експлуатації, залишок досліджуваних розчинів, навіть якщо після кожного вимірювання витирати ганчіркою, все одно залишається в невеликій канавці, яка з'єднує призму з корпусом і як ми відзначили, покрита мастикою. Там за місяці і роки накопичується бруд. Розумне бажання все це видалити. Але дивлячись як і чим. Можна знову ж протерти вологою ганчіркою. Так ні, беруть ніж або скальпель і починають колупати. Один раз, другий і від замазки не залишається і сліду.
Як наслідок – всередину потрапляє вологе повітря з приміщення, всі зовнішні порожнини запотівають. Що далі ? А далі теж, що з дзеркалом у ванній після прийому гарячого душу. Якщо захочеться поголитися - нічого не вийде, тому через запотівання побачимо тільки свій розмитий, неясний силует.
Ось таку ж змащену з точки зору точності видасть і прилад. Оптика – справа тонка.
3. Жорстке очищення
У керівництві користувача, та й у відгуках, рекомендаціях, статтях написано, що після кожного вимірювання поверхню пластмасової лінзі потрібно очищати м'якою вологою ганчіркою. Це лагідно. Але ж так просто і не цікаво ! Хочеться ж, щоб напевно, призма блищала як скельце. Що (неправильно) роблять ?
- мочать ганчірку спиртом або іншим розчинником;
- беруть якийсь абразивний засіб (сподіваємося, що хоч не наждачний папір).
Звичайно пояснення цим діям є. Якщо після останнього дослідження забули вчасно протерти, сік засох, та так що його доводиться відмочувати, а щоб не чекати, і виникає бажання звернутися до хімічних реактивів або тертьових засобів.
Ну так все потрібно робити вчасно. Попрацював – відразу очистив і просушив.
Що в результаті? Теж саме, що і з гарячим сиропом (патокою, джемом). Поверхня з рівної і плоскої, перетворюється в шорстку - розчиняється або стирається.
Світло, яке раніше проходило без перешкод, починає блукати в нескінченних канавках - оптичних лабіринтах. На виході ми отримаємо не бажаний відсоток, а випадкове число.
Нам жаль навіть продані рефрактометри, коли їх проносять для ремонту в такому жалюгідному стані. "Допоможіть !".
Та Ви ж самі їх вбиюваєте ! А потім полагодити благаєте !